علبة تونة ، 142 جرام من سيف كاتش

يحتوي Safe Catch Albacore على أقل حد من الزئبق مقارنة بأي علامة تجارية لشركة Albacore! نضيف لمسة من الملح إلى الباكور لتعزيز النكهة.

تم اختبار الزئبق

نختار يدويًا تونة ألباكور البري الممتازة ، ثم نختبر كل واحد منها حتى يصل إلى حد الزئبق الذي يقل مرتين ونصف (2.5 مرة) عن حد إجراء إدارة الغذاء والدواء.

عملية الطبخ الحرفي

تفقد معظم التونة المعلبة النكهة ومعظم أوميغا 3 بسبب الطهي المسبق والمعالجة الآلية. نقوم بتعبئة شرائح لحم التونة البرية النيئة الفاخرة يدويًا ثم نطهوها ببطء إلى درجة الكمال ، مع الاحتفاظ بجميع زيوت ونكهة أوميغا 3.

تمت إضافة أي شيء ، لا شيء استنزاف

نحن لا نضيف الزيت أو الماء أو الحشو أو المواد الحافظة أو مرق الصويا المعدّل وراثيًا إلى التونة لدينا. انها مجرد تونة برية نقية. فقط أفرغ العلبة في وعاء واخلطها معًا حتى تمتص التونة أي زيوت طبيعية أو عصير سمك قد تماسك. من فضلك لا تستنزف.

اشتعلت بشكل مستدام

يتم اصطياد تونة الباكور بشكل مستدام بالقطب والخيط ، ولا نستخدم طوابير طويلة أو شباك التصيد. تم تصنيف Albacore الخاص بنا باللون الأخضر وفقًا لبرنامج Monterey Bay Aquarium Seafood Watch.

مكونات

تونة الباكور (thunnus Alalunga) ، ملح.